HLAVNÍ CHODY

Smažená telecí pečeně, bramborová kaše

Supreme z olivového kuřete na másle, risotto s horským sýrem a zeleninou

Hovězí pérko na smetaně, houskové knedlíky, kompot z brusinek

Do růžova grilovaný vyzrálý tomahawk, ragú z fazole "římský bob", se smetanou a pikantní ndujou

Bramborový knedlík plněný kachním stehnem, pyré ze smažené cibule

Sekaná z jehněčího ramínka, bramborová kaše s hořčičným semínkem, pěna, čalamáda ze špičatého zelí, bílé cibule a paprik

Z hovězí svíčkové (200g), pepřová omáčka z kampotských pepřů, grilované brambory grenaille, žampiony na másle a česneku