DEGUSTAČNÍ MENU – CHUŤ BESKYD

DEGUSTAČNÍ MENU – CHUŤ BESKYD

Salát z hovězích jater, kořeněného laloku a nakládaných hub

Riesling Crémant, Vinařství Michlovský 2016

280 Kč
Kyselica „deLuxe“, pudink z kysaného zelí, brambor a králíka

Rulandské modré, rosé, Vinařství Ovčáčík, 2012

150 Kč
Pstruh z Nové Vsi-grilovaný filet z lososového pstruha, kroketa, marinovaná rajčata

Riesling, výběr z hroznů, Vinařství Gurdau 2017

380 Kč
Pomalu tažený hovězí jazyk, fazolky na smetaně, mini knedlík na másle

Milk stout, Pivovar Ogar

300 Kč
Daňčí hřbet na houbách, bramborová kaše, kompot z angreštu

Merlot, výběr z hroznů, nefiltrovaný, Vinařství Michlovský 2011

510 Kč
Variace nejlepších farmářských sýrů

Rulandské modré, Vinařství Ovčáčík, 2011

150 Kč
Makový knedlíček s višněmi

Juveano, Mistelle de Muscat, Vinařství J. Stávek, 2013

250 Kč

VEGETARIÁNSKÉ DEGUSTAČNÍ MENU – CHUŤ BESKYD

Hummus z květáku a bylinek, čerstvý sýr, máslové krutony

190 Kč
Krém z černé čočky, vejce s pažitkou

140 Kč
Salát z grilovaného lilku, sušené meruňky a kozího sýru

190 Kč
Špaldové kroupy, horský sýr, fazolky, bazalkový olej

290 Kč
Kořeněný kukuřičný karbanátek, listový salát, ostrá majonéza

340 Kč
Variace nejlepších farmářských sýrů

150 Kč
Makový knedlíček s višněmi

250 Kč
×

Dárkový poukaz

Vyberte službu: