DEGUSTAČNÍ MENU – CHUŤ BESKYD

DEGUSTAČNÍ MENU – CHUŤ BESKYD

Lečo z pečené zeleniny, kančí sušená klobása, kruton z tvarohového knedlíku

Milk Stout, Pivovar Ogar

160 Kč
Kyselica, krémová polévka s podmáslím a bystročickým zelím, zázvor, uzené kuře

Rulandské modré, "Rosé", Vinařství Ovčáčík 2012

170 Kč
Filet ze pstruha v bezinkách, zelenina

Cuvee Viktoria, Vinařství Krásná Hora, Starý Poddvorov 2017

380 Kč
Husí foie gras, štramberské ucho, salsa s rebarborou

Pálava, výběr z hroznů, Vinařství Šamšula 2018

320 Kč
Pečená křepelka, špenátové velouté, vejce, kořeněná bramborová placka

Merlot, pozdní sběr, Vinařství Michlovský 2016

560 Kč
Variace nejlepších farmářských sýrů

150 Kč
Tvarohové taštičky plněné povidlím, frgálová zmrzlina

Miura sekt, Riesling Classic, Vinařství Michlovský 2016

260 Kč

VEGETARIÁNSKÉ DEGUSTAČNÍ MENU

Lečo z pečené zeleniny, křepelčí vejce, kruton z tvarohového knedlíku

140 Kč
Rajčatový vývar, kozí sýr, salát z cukety a řeřichy

120 Kč
Bílá ředkev a karotka na pomerančovém másle, čerstvý sýr od Menšíků, šafránový labneh, pohanka

180 Kč
Pečené brambory, květák a pak choi, pepřová omáčka

210 Kč
Houbovo-drožďový karbanátak, špenátové velouté, hlíva, brynza

290 Kč
Variace nejlepších farmářských sýrů

150 Kč
Tvarohové taštičky plněné povidlím, frgálová zmrzlina

260 Kč
×

Dárkový poukaz

Vyberte službu:

Vážení hosté, z důvodu nařízení vlády ČR je do odvolání restaurace otevřena do 22:00. Poslední objednávky jídla jsou možné do 20:30. Děkujeme za pochopení. Váš MIURA tým